达濠旅游搜吃在线咨询帖【长期有效】【附浏览目录】 【濠江三岸】
草丝刀
达人
2011-02-25 23:175.5万 阅读 | 评论 177
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本贴各楼层网友答复咨询目录:(不断更新,避免重复提问,便于引导浏览)
1、3楼【巨峰桃花-悠闲-海鲜】线路
2、10楼【达濠墨斗卵果】
3、14楼【达濠牛肉丸】【达濠猪血汤】
4、26楼【摘草莓】
5、28楼【达濠大饼】
7、43楼【达濠-肉卷】【达濠-鱼丸】
9、92楼 【袖珍古城】周围食店
10、【99楼河豚鱼危险的美味】
11、101楼【饭仔膏、油麻膏】
13、123楼【濠江区无馅基粽】
13、150楼【濠江区酒补】
14、155楼【濠江区糖葱薄饼】
****特别推荐濠岛情缘网友一个美食贴**http://www.st001.com/forum/read.asp?id=1108&no=11237776
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-3 8:07:32]
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-12 10:45:50]
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-21 7:57:20]
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-26 12:46:06]
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-28 12:09:56]
[Modified By 草丝刀 On 2011-5-1 7:57:48]
[Modified By 草丝刀 On 2011-5-16 20:30:27]
[Modified By 草丝刀 On 2011-6-17 19:00:08]
[Modified By 草丝刀 On 2011-10-8 17:42:38]
[Modified By 草丝刀 On 2011-10-8 18:06:44]
[Modified By 草丝刀 On 2011-10-13 18:46:39]
草丝刀 写得好,这才是真正的本地饮食特色文化。
再次专侯吉时,顶贴表示鼓掌。
85楼敲门君的要求挺多的,我现在都成为你打工的。
你这个问题我要准备一下才能做详细回答,新鲜鱼?濠江现在大渔船出海打鱼的越来越少了,我感觉到大鱼船在市场上卖的可能就是“巴浪鱼”,很多大牌档的鱼是从南澳和各养殖场买来的,所以跟汕头差不多。我理解的新鲜鱼,是濠江的“放莲”船抓的鱼,前个时间是“斗枪”比较多,现在的“划鱼”个头也不少。很奇怪现在市面浅海鱼的种类少,我估计都是被大排档的浅海摊收购去了。
现在市面的鱼子总是很少的说,至于达濠吃鱼的地方,我整理后再说。
86楼 草丝刀 卷面整洁 言简意赅 100分
希戒骄戒躁,再接再厉,继续解说。
老刀:别误会,本ID在87楼的“评语”纯属调侃,实为仰慕顶贴。请知悉,握手。
希望读到你更多的浓郁地方特色的好文好贴。
89楼说得好! 只有那些心虚的吓人,才对本ID又恨又怕。
草丝刀,请你继续发文发图,介绍达濠特色。
草丝刀:你早!
今天发工资先还上贷款,吃过白粥油条,然后再请假上网吧来顶这张帖子。
马上又是一个周末双休了,达濠古城即将迎来又一批观光客人了。
请问85楼的点题,草丝刀是不是有答案可以向网友食客们做介绍啦?谢谢你的辛勤劳动。
敲门君,不好意思,近来比较忙,你既然要去古城,就先上张古城周围的食店给你:
【袖珍古城】周围食店
应93楼我的老板敲门君的要求,细化了地图
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-22 16:20:35]
欠费停电,借钱上网,网吧一游,留个脚印。
多谢草丝刀92楼的热情回应。
你92楼的地图恐怕稍显简陋,具体方位未详,游客网友不太好找。建议你费心再详细一二。
谦虚诚恳的文章,逢看必顶。
继续等待草丝刀更多的精彩发帖。
有人有疑问,有人有醋味。本ID特意顶贴,凑个人气。
草丝刀,谢谢你的有问必答。
还是希望介绍一些你对河豚特别是本地河豚小菜的体会。
回98楼,潮汕地区说的河豚,也叫青乖鱼,在海门濠江区市场有卖。这种鱼有几种,一般外行人从外表是无法区分有毒河豚和无毒河豚的,何况河豚如果烹调不善会中毒,甚至危及食客生命,所以国家明令禁止市场销售。
吃河豚是否会中毒,决定条件:1、将混杂在青乖中有毒的品种剔除。2、清洗和烹调要专业,不能烧锅烧焦鱼。
所以,当地人一般吃河豚建议到老牌的大排档比较安全。
河豚的烹调海门喜欢梅汁做法,濠江区喜欢辣椒做法,口味各不同。
【特别提示】河豚有毒,国家禁止吃用。
请问那个油麻膏、饭仔膏的地址和经营时间段,谢谢!
100楼你好。
【饭仔膏、油麻膏】
一般除了冬天改为汤圆,其它时间(大概早上9点到下午4点)都有买,在达濠老医院,巡司埠,是摆摊。如下图示: