达濠旅游搜吃在线咨询帖【长期有效】【附浏览目录】 【濠江三岸】
草丝刀
达人
2011-02-25 23:175.5万 阅读 | 评论 177
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本贴各楼层网友答复咨询目录:(不断更新,避免重复提问,便于引导浏览)
1、3楼【巨峰桃花-悠闲-海鲜】线路
2、10楼【达濠墨斗卵果】
3、14楼【达濠牛肉丸】【达濠猪血汤】
4、26楼【摘草莓】
5、28楼【达濠大饼】
7、43楼【达濠-肉卷】【达濠-鱼丸】
9、92楼 【袖珍古城】周围食店
10、【99楼河豚鱼危险的美味】
11、101楼【饭仔膏、油麻膏】
13、123楼【濠江区无馅基粽】
13、150楼【濠江区酒补】
14、155楼【濠江区糖葱薄饼】
****特别推荐濠岛情缘网友一个美食贴**http://www.st001.com/forum/read.asp?id=1108&no=11237776
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-3 8:07:32]
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-12 10:45:50]
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-21 7:57:20]
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-26 12:46:06]
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-28 12:09:56]
[Modified By 草丝刀 On 2011-5-1 7:57:48]
[Modified By 草丝刀 On 2011-5-16 20:30:27]
[Modified By 草丝刀 On 2011-6-17 19:00:08]
[Modified By 草丝刀 On 2011-10-8 17:42:38]
[Modified By 草丝刀 On 2011-10-8 18:06:44]
[Modified By 草丝刀 On 2011-10-13 18:46:39]
见主贴。
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-15 14:32:42]
按1楼的站内咨询,觉得你跟老白上次的线路一样比较好:看完桃花,去南山湾海边一家老小可以感受海风,那里有一家大排档可以吃鱼子(也可以在达濠吃好再往南山湾)。
先回答LUOYI网友的咨询。
【巨峰桃花-悠闲-海鲜】线路
建议:9点前上到巨峰后,12点下山,吃海鲜有几个选择:1、广澳鱼子摊;2、南山湾看海吃鱼子;3、濠江大桥前吃鱼子;4、晶合前后几家大排档。(三条线路见图表示三种原色1-3)
去南山湾,要过濠江大桥,就是在濠江花园(汇恒大厦)转弯。
去广澳鱼摊,记得在党校出转弯,一路开到广澳路边左边有好几个摊位
[Modified By 草丝刀 On 2011-2-27 8:49:21]
【达濠墨斗卵果】
在介寻有两个鱼丸店,老店对面就是墨斗卵果,如下图:
[Modified By 草丝刀 On 2011-2-26 13:02:52]
回答stylc () 网友的咨询:
濠江【牛肉丸】【猪血汤】
介绍:
1、汕头的牛肉丸是出名的好吃,不过当生意好了之后,就会批量生产和添加一些不必要的配料降低成本,原来的味道就缺失了。在达濠有两摊牛肉丸本人认为是好吃的---青蓝桥头的“牛肉杰”,“濠江冷饮”牛肉。
2、经过牛肉店有一个猪血摊,每天一早开始卖,十点收摊。
上地图
回25楼,摘草莓在潮阳往磊口桥的右边路上(离磊口桥大概5公里吧,没有细计算),路边有标志。如图
[Modified By 草丝刀 On 2011-3-1 20:01:26]
有网友站内留言,想知道今日视线报道的【达濠大饼】,地址如下:
敲门君也喜欢美食
【姜薯桃】
新晶合的姜薯桃在达濠是比较出名的,其是用“山药”俗名姜薯做外皮,馅是芋尼。蒸熟后放添糖浆。
一般新晶合的姜薯桃在春节那几天特别的日子有外卖,顾客买回家自己蒸熟吃,不过,如果你确实需要吃,你可以电他们的电话预约,我估计他们会满足你的要求的,电话查114或者百度一下就知道。
达濠晶有两家店都很出名,一家叫老晶合(濠江花园),一家叫新晶合(西泽园处)。如地图:
[Modified By 草丝刀 On 2011-3-4 14:44:08]
42楼敲门君,是不是“肉卷”也叫“肉饼”?,达濠有卖鱼丸的地方,就有卖肉卷:
【达濠-肉卷】【达濠-鱼丸】
路线,红点都有卖鱼丸的地方
44楼,汕头过桥,往潮阳方向过河浦大道路口,如图
【 达濠珠浦酥糖】
地图
【达濠米润】【马齿】同个地方
[Modified By 草丝刀 On 2011-3-27 16:00:37]
回61楼,个人觉得,比较大的鱼丸店的鱼丸味觉都可以,比如:晶华、晶合、介寻、蒂蒂香、李老二。。。。。。等等。
决定鱼丸质量有两个方面,一个是口感,这个达濠很多鱼丸店都能做到,一个是鱼丸的新鲜度,新鲜是由鱼肉决定的。
哈,72楼秋波我例无。
回71楼,南山湾位南山村,主要是沙滩和礁石地貌,在沙滩之上有一片蔓藤常年开花是真。
【该处的景点特点】:水比较清,远眺蔚蓝,能跳石,涉浪。特别是去对面一个岛屿,退潮的时候能走过去,涨潮的时候就走不回来了;在沙滩上能挖到贝壳花鸽。
【危险提示】该处虽然是海滩,但暗流多,不建议落水游泳,每年都有遇难的游泳者。
85楼敲门君的要求挺多的,我现在都成为你打工的。
你这个问题我要准备一下才能做详细回答,新鲜鱼?濠江现在大渔船出海打鱼的越来越少了,我感觉到大鱼船在市场上卖的可能就是“巴浪鱼”,很多大牌档的鱼是从南澳和各养殖场买来的,所以跟汕头差不多。我理解的新鲜鱼,是濠江的“放莲”船抓的鱼,前个时间是“斗枪”比较多,现在的“划鱼”个头也不少。很奇怪现在市面浅海鱼的种类少,我估计都是被大排档的浅海摊收购去了。
现在市面的鱼子总是很少的说,至于达濠吃鱼的地方,我整理后再说。
敲门君,不好意思,近来比较忙,你既然要去古城,就先上张古城周围的食店给你:
【袖珍古城】周围食店
应93楼我的老板敲门君的要求,细化了地图
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-22 16:20:35]
回98楼,潮汕地区说的河豚,也叫青乖鱼,在海门濠江区市场有卖。这种鱼有几种,一般外行人从外表是无法区分有毒河豚和无毒河豚的,何况河豚如果烹调不善会中毒,甚至危及食客生命,所以国家明令禁止市场销售。
吃河豚是否会中毒,决定条件:1、将混杂在青乖中有毒的品种剔除。2、清洗和烹调要专业,不能烧锅烧焦鱼。
所以,当地人一般吃河豚建议到老牌的大排档比较安全。
河豚的烹调海门喜欢梅汁做法,濠江区喜欢辣椒做法,口味各不同。
【特别提示】河豚有毒,国家禁止吃用。
100楼你好。
【饭仔膏、油麻膏】
一般除了冬天改为汤圆,其它时间(大概早上9点到下午4点)都有买,在达濠老医院,巡司埠,是摆摊。如下图示:
夏天了,有朋友去广澳、中信、北山湾游泳,巨峰寺等,那么一下就介绍达濠的廉价大排档和鱼子档,一些是有铺头没有店名的。
达濠镇区:
【南山湾大排档鱼子】濠江大桥旁
【南山海边鱼子】南山湾
【无名鲜鱼店】西园
【西香园、荣X】
【阿录】
【雄声】 【老汉干面鱼子】商业街
【阿录大排档】
周边地区:
【广澳鱼仔摊】
【河浦细弟】圆盘处两间
【村内小店】滨海中学后街
[Modified By 草丝刀 On 2011-5-1 7:54:27]
122楼,真的没哟找到图片,我先用文字介绍一下达濠的粽子:
用尖米和糯米碾碎,和成的浆用碗装成一碗放入锅里蒸熟,用香蕉叶扣在碗上把基粽倒出来。吃的时候用棉线一头放在嘴里,一头用手拉紧在粽子上绕成一圈,一片片的切割下来,然后用白糖沾着吃。现在濠江区一些民间风俗还要做这样的粽子,好像是嫁女儿回娘家还是什么,忘记了。
【我在百度里面找了很久,在陆河这个地方的粽子也是跟我们达濠一样的,就是这样的粽子用刀或者线割断,沾白糖吃】
[Modified By 草丝刀 On 2011-5-16 20:27:35]
我又不是空顶,帖子的内容也是不断补充。
禾照生好孬大喇叭,你找一日来达濠,我请你吃,你今后不要再揭我的短了。
回130楼,达濠的墨斗丸的做法跟鱼丸基本一样,有卖鱼丸的地方就有卖墨斗丸的和虾丸,所以再次暂时不再做介绍。
回132楼,我终于得以昭雪了。