[酷]从吃羊肉说到食客之道

倒是手脚麻利从高压锅里舀了几大勺，贴几颗“蜂菜”一袋酱料带回家。
消夜的时候，第一口我就发现问题了：肉太烂，根本无口感，汤太甜，这个甜
味其实都是甘蔗和玉米的味道，令人发腻，连那酱料都是甜的，我实在无法想
象里面有枸杞淮山的中药味道里怎么会放甘蔗玉米这些东西，我更加无法想象
豆浆也是甜的这样配料方式……（所以，我只吃了2口，宁愿吃碗粥睡觉）

在这里我不是要声讨他们，爱怎么弄是他们的事，喜欢羊肉是甜的也是你的
事，至于是否现杀现卖对我并不重要，因为羊肉的煮法也是一个不容易的过
程，根本不是老兄你买着2斤鲜肉往高压锅一扔等它“喷气”这么简单，我要说
的是，有些人对吃的要求，不是个价格挂帅的问题，便宜是好事，但是便宜无
好货同样是不变的真理。
在这里会有人问我：什么才叫好货？卫生、新鲜还不够吗？是的，不够。

我要说的并不是这家人的羊肉超值与否，对不对得起这个价格，如果大家只是
为了海吃填饱，那这个味道已经太对得起你了。
可是，我不是，所以我宁愿去福记买。（同样是在小吃版找到的）

至于这里同样很火的一个羊肉贴（什么冬季进补好去处），我也吃过，事实
上，也是一个道理，价格取胜罢了。

正如凤凰山路那三家酒楼，我宁愿选择建业，它带给你的是礼貌、恰到好处的
上菜时间、清净……至于菜的水平，这三家人倒不是差别太大。

所以说，同样质量下看味道，同样味道下看服务，同样服务下看价格，才是食
客之道也！

（当然，您大可说你钱多之类的浪话，这，不是我们要探讨的食客之道，填饱
肚子的事，根本不需要上论坛的……）
码字太懒，不再多说。

[Modified By 小李飞镖 On 2004-12-30 16:27:25]