【濠江三岸】【达濠美食之】鲜敌仔+剩饭+勤菜【香鱼粥】
草丝刀
达人
2010-09-24 09:511.7万 阅读 | 评论 19
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达濠美食,达濠炒饭是用剩饭加入新鲜的虾仁香葱炒出来的,至于今天要推荐的是用剩饭加入新鲜的敌仔鱼做出来的香鱼粥:
今天材料:
1、昨夜剩饭半碗(记得做达濠鱼粥,是以鱼为主,米饭次要)。
2、新鲜刚上市敌仔鱼(今天市场一斤6元)。
3、勤菜,辣椒、香油、姜备用。
如图:
先上效果图
配料图
敌仔鱼不新鲜就不要煮了
烧开水,放剩饭,加点油,让剩饭烧开5分钟
放敌仔鱼进去,见仔仔浮起来,眼睛凸就可以了。
放配料起锅,记得勤菜放下去就不能煮了。
[Modified By 草丝刀 On 2011-4-12 10:41:38]
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