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【美食小天地】自己动手做汉堡

小公主她爸
小公主她爸 达人
2010-06-03 14:371.2万 阅读 | 评论 16
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汉堡包,小孩的最爱

DSC01412.jpg

先上材料。DSC01415.jpg

卖相还不错

就多上几幅照片吧不同次做的,用的面包不一样。

DSC01311.jpg

DSC02644.jpg

DSC01416.jpg

小孩子很喜欢吃哦。

制作方法:

    做汉堡包,首先是包子,还是找楼下的面包店跟他们说什么时候要做汉堡,然后定下多少个,时间到了就可以拿到比M记还新鲜美味的包子了。市场上买来新鲜的牛肉,可以让他们切片回来自己再用刀剁成肉碎,记得不用太碎,不用剁得向“肉错”比“肉错”稍大些,然后加黑椒、盐还有一点点生粉,捏成饼状就行了,大小就跟M记一样。平底锅加橄榄油把牛肉饼煎熟了,就可以开工了,夹进汉堡包里,生菜、番茄、沙拉酱想吃啥就夹啥,只要你愿意夹啥都可以,不要怕人家说是肉夹馍,反正是自己吃的,只要夹得舒服就行。然后再放入微波炉微上几十秒就行了,这个过程不能省,一个就包子可以加热,另一个作用就是可以杀菌,因为里面夹了生菜,但时间不能太久这样就既可以杀菌又保持生菜的风味,然后就可以开战了。(有时候觉得用牛肉泥煎成牛肉饼,比较麻烦,现在都改用市场切好的牛肉片直接炒熟加黑椒夹进去,味道和口感不比麦记差,不过这次忘了拍牛肉,将就吧。)



[Modified By 小公主她爸 On 2010-6-6 12:15:24]

[Modified By 小公主她爸 On 2010-6-6 13:41:54]

[Modified By 小公主她爸 On 2011-6-20 14:59:27]
小公主她爸 小公主她爸生活
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88871113
88871113
1楼

楼主,我要向你学习呀,6.1的铁板牛排,今天的汉堡包,这个周末我也要试一下自己的手艺



[Modified By 88871113 On 2010-6-3 16:40:10]
超级小黑咪兽
超级小黑咪兽
2楼
哇~~~做你女儿一定很幸福~~~
不爽
不爽
3楼

不错

dreamofmylife
dreamofmylife
4楼
不错 !!!!!!!!!!!!!!11    
白云~-~
白云~-~
5楼
这样做汉堡挺有创意的,不错哦!学习学习!!
夹逢中的挣扎
夹逢中的挣扎
6楼

热狗吧?充其量就是肉夹馍。这样买来夹,跟去外面买有什么不同?还不照样是高热量低营养的垃圾食品?

小公主她爸
小公主她爸 达人
7楼
新增加制作方法。
AmEagle
AmEagle
8楼

1. add onion and pickle.

2. don´t microwave. 

代号123
代号123
9楼
崇拜楼主!
71191429
71191429
10楼
这个妈妈太厉害了 
71191429
71191429
11楼
呵呵,听说是爸爸
ST快乐风
ST快乐风
12楼

对啊

我怎么忘了这个,简单美味! 

老百开心
老百开心
13楼
包用烤炉烤下外皮,吃起来香脆,更好!
VIVIANQ
VIVIANQ
14楼
好棒的妈妈呀~ 
小公主她爸
小公主她爸 达人
15楼

回13楼是有烤过的。

回楼上,这是爸爸做的。

再上2张图,去游泳把汉堡包带上,营养又卫生小孩最喜欢了。

DSC05150.jpg

把汉堡包包装好方便卫生。

DSC05152.jpg

 

hxl1203
hxl1203
16楼
 不错不错,俺也来学习学习做给儿子吃!
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