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快要失传的清明节民俗食品【达濠珊粿】

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草丝刀 达人
2010-04-05 13:471.5万 阅读 | 评论 27
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儿时记得,每年清明,上山扫墓的食品总会有【达濠珊粿】,现在很多家庭都是买面包之类的食品,民俗食品【达濠珊粿】就快要失传了,今天亲戚送来了几个【达濠珊粿】,草姐倍感亲切,特拍照与大家共享。

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2010-04-05 18:51
(阿彦㊣)说的可能是“松”的意思,也有可能是“双”的意思,有待草姐再考证。
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2010-04-07 10:04

很多民俗的食品正从我们年轻一代的视线淡出,希望草的相机可以留住一点点记忆。

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2010-04-07 15:27
回八楼,现在家庭都少做这个了,知道是用尖米和糯米做的。方法真的无法考究了。
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2010-04-08 08:12
一种美食,传承着一代又一代人的情感。那是记忆的符号。。
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2010-04-08 11:44

回楼上,是甜的。

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2010-04-12 11:33
谢谢25楼点评,为解开了“双粿”还是“珊粿”多了一条思路,达濠的很多民俗是跟潮阳更相似的。
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