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快要失传的清明节民俗食品【达濠珊粿】

草丝刀
草丝刀 达人
2010-04-05 13:471.5万 阅读 | 评论 27
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儿时记得,每年清明,上山扫墓的食品总会有【达濠珊粿】,现在很多家庭都是买面包之类的食品,民俗食品【达濠珊粿】就快要失传了,今天亲戚送来了几个【达濠珊粿】,草姐倍感亲切,特拍照与大家共享。

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lsbt87
lsbt87
21楼
还真没见过 
精品白沙烟
精品白沙烟
22楼
家里还剩下一个,味道真的是很不错哦。
pice1988
pice1988
23楼

没吃过这种耶~~

qw666
qw666
24楼
很多年没看见这个了
岚光锁翠
岚光锁翠
25楼

是双粿,

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双粿:古潮阳清明上山跪纸祭拜祖先一个传统糕点,双粿为菱形上印有双菱形,顾名思义“双粿”。

(以上来自豪山人家MSN博客)双粿制作过程就不介绍,他博客未经允许是不给转载的。

芬依芳
芬依芳
26楼
第一次见过!
草丝刀
草丝刀 达人
27楼
谢谢25楼点评,为解开了“双粿”还是“珊粿”多了一条思路,达濠的很多民俗是跟潮阳更相似的。
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