【扫盲，需要严重扫盲！关于“寒进并”等诸多说法的纠正】
小李飞镖
达人
2009-04-10 12:414964 阅读 | 评论 27
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潮汕人都叫“行臣邓”（潮语银行的行，寒），也有叫寒臣并的……
看到还有写成寒进并，不禁莞尔。
以前我也不知道准确说法，20年前在广州读书生活久了看到街边这东西的写法才知道，这3个字来自粤语“咸甜饼”，潮汕人因为无法准确读出此3字的广州话读音，于是一代一代传出无数读音，呵呵。
这里扫盲一下，“咸甜饼”！
[Modified By 小李飞镖 On 2009-4-10 12:42:47]
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至于油条，就是粤语“油炸桧”。long long ago的时候，其实不是两条，而是做成两个人的模样，粘在一起进油锅煎炸，这两个人就是秦桧和他老婆。这是民间为了纪念岳飞，发泄对秦桧夫妻的痛恨的一种方式。后来变成街边小吃，吃的人多了，也就没有时间去捏两个人型，就只是随手把两条面条粘在一起下油锅。
摆明就是“咸煎饼”啦，这个还用得着解释啊？？
中间的孔是行军时用的。这个点可信。