网店2斤潮汕牛肉丸卖59元，被一外地顾客投诉称不是汕头牛肉丸

近日，一位做电商生意的潮汕网友在人民网领导留言板反映，其经营的电商网店主要是卖潮汕牛肉丸，日前有人在网店下单了二斤牛肉丸共计59块钱，货品签收后说不是汕头牛肉丸，并向商家所在地工商局投诉，商家表示其从没说是汕头牛肉丸，厂家也是按国家执行标准生产。

日前，也有网友提及抖音上“充斥着100元5斤的假牛肉丸”一事。

其实，“牛肉丸”产品还有3个国家食品安全标准，分别为SB/T10379-2012《速冻调制食品》、SB/T10610-2011《肉丸》、GB 19295 -2021《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》，且在国家食品安全标准中允许牛肉丸添加各类禽畜肉类，如猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类成分。

即是“牛肉丸”执行标准共有4个，企业可根据产品特点选择执行标准，且需在产品包装上标示食品的执行标准文号。

目前，国家制订的食品安全标准适合各类牛肉丸产品，比如SB/T10379-2012《速冻调制食品》规定肉糜类制品中主料“牛肉≥8”；

比如SB/T10610-2011《肉丸》将丸子划分为特级、优级、普通级，含肉量比重依次为65%、55%、45%“即可”；

比如DBS44/005-2016《广东省食品安全地方标准 汕头牛肉丸》要求牛肉含量达到90%以上，当然价格也不便宜。

从近三年抽检情况看，汕头市市场监管部门组织对牛肉丸开展监督抽检，抽检了1381批次，仅发现6批次不合格，合格率为99.57%，质量还是有保障的，符合国家相关卫生安全标准，不管是汕头牛肉丸、潮汕牛肉丸、牛肉丸，还是风味牛肉丸，只要符合国家标准的产品，都是安全的。

目前市面上的牛肉丸产品来源很多，消费者在挑选上，首先要学会选包装、看标签，尤其是包装上的产品名称、配料表、生产日期、保质期等，购买商品要索取票据，这是最有效的维权凭证。

本文信息来源：人民网、民声热线