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咳,“饭菜”变做“上菜”。

草丝刀
草丝刀 达人
2012-11-26 21:083.9万 阅读 | 评论 17
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与周围人聊及现在的达濠白事,头摇做斜个。过去对年、三年、十二年的前一天,一般都是简单的“饭菜”,主要是几个亲戚和要好的朋友用餐。现在“饭菜”吃的人乳来乳多,而且从简单的“饭菜”发展到“上菜”。有人说这是有钱人起的坏头,过去收鬼个银人情钱,还能焊平过,现在收一次钱,爱办二次桌,无钱人,死不起啊。
达濠人,你怎么了?陋习越来越变态。
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万能先生
万能先生
1楼
地方文化啊~~~~
傲人双峰
傲人双峰
2楼
我童若能用笔尖唤醒岛人的无知,其功劳不亚于破四旧,老夫每年也能省下不少银子,哈哈~
草丝刀
草丝刀 达人
3楼
@傲人双峰:你省银子?你的人情钱是白虾钓金龙!听说你去行情理期间,麻将经常是海底捞月,独吊二筒自摸。
草丝刀
草丝刀 达人
4楼
现在白事吃桌期间,还见还起身干杯的,无语。本该缅怀的日子,达濠人却如此的乐观无度。
Madge
Madge
5楼
阿草说的没错,的确是,还越来越多种红白事情被摆上台。
seoxiaofei
seoxiaofei
6楼
不一样的地方又不一样的风俗,呵呵。
绿岛7
绿岛7
7楼
前一天其实就是几个在厨房脚帮忙或其他,所谓饭菜也就是做菜存下些头滴再加点粗菜,
现在红白事前一天,起码要请六成人来食,最惨也要来个六盘二,过去白事用白酒都可以,
现在基本上都用洋酒,最低档也要来支人头马,这现象已形成,个比个,无这样又怕人说,
这风俗都是人设的,改变难啊。
草丝刀
草丝刀 达人
8楼
名次解释:
【“饭菜”】:比较随意的菜式,一般6菜2汤,简称6盘2,一般都是一起端上桌面,先来先吃,吃的一般也是比较亲的人。
【“上菜”】:一般10个菜以上,人要等齐才上菜,而且是一个菜一个菜的上表示比较正规,邀请吃的人比较多。
草丝刀
草丝刀 达人
9楼
@绿岛7 :前一天其实就是几个在厨房脚帮忙或其他,所谓饭菜也就是做菜存下些头滴再加点粗菜, 现在红白事前一天,起码要请六成人来食,最惨也要来个六盘二,过去白事用白酒都可以, 现在基本上都用洋酒,最低档也要来支人头马,这现象已形成,个比个,无这样又怕人说, 这风俗都是人设的,改变难啊。

正如你所言,现在这现象越来越变态了。
草丝刀
草丝刀 达人
10楼
按一桌含酒1600元计算,2场就要3200元,除8人,每个人人情钱必须收有400元才够本,而现在大部分是310元,事主是亏的。
濠江海峡
濠江海峡
11楼

引用:原贴由 @草丝刀 于 2012-11-27 12:38:00 发表

按一桌含酒1600元计算,2场就要3200元,除8人,每个人人情钱必须收有400元才够本,而现在大部分是310元,事主是亏的。

 

这简单,以后爱吃二顿个,就收两次,即是620元。稳赚!!
草丝刀
草丝刀 达人
12楼
620?达濠人好命!个月才烫鬼个银!
濠江海峡
濠江海峡
13楼
百灵草,办二次桌这种周瑜打黄盖一个愿打一个愿挨的事,想吃二顿的就交二次钱、想摆显办二桌的就应不在乎蚀本垫钱。不过,我看办二桌的大多是能赚钱的,要是搞亏了那叫眼光不足、经营不善---该死!鬼叫他跟风臭摆啊?省肠饿肚去交二次人情800元的,也是穷死活该!
神秘老鬼
神秘老鬼
14楼
个人看法:“饭菜”应该也是宴请前一天在主人家帮忙(厨房脚)的亲戚,主人家也有答谢的意思。

其实像达濠这样的红白事,用今天的话来说,就是办个聚会。平常一些很难凑齐的人能碰到一场聚下,也是不错。
但近两年演变成了“讲场面”‘赶社会’之风。正如:
@草丝刀 :按一桌含酒1600元计算,2场就要3200元,除8人,每个人人情钱必须收有400元才够本,而现在大部分是310元,事主是亏的。
楚s
楚s
15楼
1、现在红白事设筵都是十二个菜,应该与时俱进,现在大部分人不缺食,可以把筵席改为八个或十个菜。近期,我一朋友结婚,我帮他拿主意,真是改为十个菜(加上水果和香粥,实际是八个菜),把节省的钱拿一部分提高二三个菜的档次,这么搞也得到许多人的认同。

2、循序渐进进行改革。从前几年开始,我不参与十二年或二十四年的筵席和送纸礼的,对年、三年也很少参加。大家可以从自己做起,逐渐移风易俗。

3、应该发动官员参与移风易俗。官方可以发一份倡书或通知,所有公务员不得参加对年、三年、十二年等丧礼,这样那些有钱人想大办丧事,没有官方人物的参与,那些钱人花再钱也没意思、没摆场。另外,官方可以发通知,禁止城市主干道上通行殡仪队伍,这样一弄,许多人不再会为摆场面而花钱。

上述几招能行,达濠移风易俗成功一大半,阿草,你看怎么样?

[Modified By 楚s On 28/11/2012 00:02:01]
草丝刀
草丝刀 达人
16楼
楚建议好,政府要牵头。至于送葬估计还得保留。
傲人双峰
傲人双峰
17楼
童早!其实这些事情不能说以亏本或赚钱来衡量的,谁也不想以死了谁来赚这些钱,达豪人一向大炮好脸,未肥先疏肚,搞搞气氛增进感情还是必要的,但别硬撑就好!楚史看来最近是官场越混越回去了,当官的正室搞过钱财已入袋,二奶又不能公开摆酒收钱,你看他们不靠发这点死人财说的过去吗?倡议书还没打印出来早就被人掐死在word里了,哈哈,我太幽默了~~
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