鱼翅的吃法

小李飞镖达人

2004-01-05 14:345260 阅读 | 评论 25

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别以为鱼翅上来时那服务员端上来的醋是给你捞的，那样就坏味了……很多人
都这样搞，以前我也是……％￥＃◎×※

那是最后帮助你消除腻味的和帮助消化……不喝也可以。

小李飞镖社会

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嗨佬

21楼

Re: 鱼翅的吃法（2004-1-9 9:58:00） [
作者] 如梦初醒 () | [编号] 3910010 　纸条　留言　编辑　删除　推荐
鱼
刺是要吃完才吃醋，而且再配上一点银针菜。还有吃鲍鱼不要用刀叉和筷子吃
。要用牙签吃，那样几保持了原味也很潇洒哦。
*
********************************************************************
哈
哈,你厉害!
~
~牙签鲍鱼~~﷯

dna1980

22楼

汕头吃的多是加醋加元税啦

向来不觉得鱼翅就特别好吃，都是心理作用罢了。

烟视媚行

23楼

鱼翅没吃过,只吃过"豆粉"!

呵呵...

我是地球人

24楼

就是想不通，鱼翅的营养价值就那么高吗？那么补吗？味道就那么好吗？怎么
会那么贵呢？物以稀为贵？

w-yi

25楼

我喜欢自己在家处理的鱼翅，可是挺麻烦的，首先得把整个的鱼翅泡水，再用大姜用
大火煮到全暴开了，然后再用清水不断的漂清再把鱼翅整把整把的捞出，这个程序大
概需要花费一个星期的时间。接着去买一只真正的家养老母鸡，大概要三斤重左右，
先煮出高汤，再把油的那一层去掉。剩下的炖鱼翅，吃的时候再加点芹菜粒和元虽
叶，味道比外面卖的要好很多，不过真的很麻烦，如果不是为了给家人搞，我才不去
费这个神呢。

我来说两句

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