朝鲜冷面好吃，潮汕冷面更好吃，只因下了这种特有的东西

　　如何让小孩能开心过好每一天，有可口的饭菜吃是最大的工程。这不就寻思着做一道孩子们喜欢的美食——潮汕冷面。冷面是朝鲜族的一道传统美食，今天要做的潮汕冷面是借鉴朝鲜冷面的一些做法，不要跟我争论正不正宗，我的理解就是好吃就是最正宗。准备好各种所需食材。牛肉、水果和蔬菜以及其他配料。

　　新鲜的牛肉是最重要的，潮汕特有的牛肉驰名天下，用潮汕牛肉火锅的牛肉来做，肉质更加细腻，口感也更好，做出来的牛肉才是最好的。

　　把牛肉加入各种调料放入锅中熬制香浓牛肉汤。

　　看看，这锅浓香的牛肉汤，香味十足，味道超好。

　　经过熬制的牛肉特别的诱人，色泽金黄，香气十足，口感和嚼劲特别的好。

　　把切成丝的青瓜加糖和醋腌制一下。

　　其他的配料也准备好，看看是不是很丰富多彩。

　　把莜面煮熟后，用冰水冷却，这样做出来的凉面口感才比较好。

　　把面和配料加入碗里，加入熬制好的牛肉浓汤，一碗冰冰凉又美味爽口的潮汕冷面就做好了，口感Q弹，汤汁冰凉又美味，大人小孩都非常喜欢吃，大家不妨也在试试做吧，如果有什么问题或者建议，欢迎大家留言。

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