没有固定模式，想吃什么来什么，这样吃火锅也只有汕头人家才有

　　火锅不见红色，无需边吃边涮，这样吃火锅也只有汕头人家才有，没有固定模式，想吃什么来什么，一锅鸭肉茶树菇放在火锅里慢火煲，再来几个小菜，麻辣牛蛙、生腌咸蠘、猪油渣炒芥兰菜、手撕鸡、拌鸭舌，水晶虾饺当主食，再来一碟酸咸菜开胃。