手工制作鲜奶芒果雪糕、鲜奶燕片雪糕,太可爱了,要来一口吗
异族极限
达人
2017-07-01 15:025.0万 阅读 | 评论 3
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在夏天难得等到一个即有自然光线又能拍冰制品不化掉的日子,给美妞做慕斯后剩下的奶油和芒果用来做雪糕,前些天烤的燕麦片也用上了,做成两种口味的鲜奶芒果雪糕、鲜奶燕片雪糕,再放入有造型的雪糕模具里,太可爱了。
主料 鲜奶油200克 芒果400克 燕麦片适量
辅料 白糖20克
自制双味雪糕的做法步骤
1. 鲜奶油隔冰水打发
2. 提前把燕麦片在烤箱里100°C烤30分钟,晾凉后挖出适量的淡奶油与它拌匀;
3. 将奶油燕麦糊注入其中两个模具中;
4. 盖上雪糕模具盖子,插入木棍,放入冰箱冷冻;
5. 把木棍插入另外几个雪糕模具;
6. 芒果切成小丁,与剩下的鲜奶油拌一起,注入模具中,盖上雪糕模具盖子,插入木棍,放入冰箱冷冻;
7. 几个模具可叠加在一起放入冰箱一点不占空间;
8. 几个小时后,成型的可爱冰棍来了;
9. 先来只大花猫,取雪糕时先活动下雪糕膜,将雪糕掰出,雪糕棒往前推,轻松取出;
10. 这根是混合型雪糕,一层燕麦片一层芒果。
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