香草虾皮蛋饼

冰箱里真的除了鸡蛋，连根葱都没有，为了让喜欢吃鸡蛋饼的粉丝先尝为快，异族在冰箱速冻室搜出虾皮，在阳台上摘取金不换（罗勒同科）来做蛋饼解解馋，海鲜与金不换简直是绝配了。

主料 鸡蛋100克

辅料 虾皮20克 金不换适量 油适量 

香草虾皮蛋饼的做法步骤

1. 鸡蛋2个、虾皮20克、金不换少量、樱桃萝卜2个、食用油少量，计量好；

2. 虾皮用水冲一遍，去掉浮尘和部分咸味；

3. 金不换洗净后放入虾皮中；

4. 鸡蛋打入碗中；

5. 电饼铛刷一层油；

6. 接通电源，电饼铛进入预热状态，利用这个时间来搅打鸡蛋；

7. 蛋液注入电饼铛下发热盘中，迅速摊圆；

8. 盖上上加热盘，让鸡蛋上下受热；

9. 听到警鸣提示声后即可断电，将鸡蛋装盘。