叼嘴美妞连称好喝的一碗果味水鸭汤
异族极限
达人
2016-12-07 15:582.7万 阅读 | 评论 10
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某小区群里姐妹私享的创意汤,用水果、杏仁与水鸭煲汤,异族稍加改动,的确挡不住它味道的诱惑,家庭聚会时它成了主角,汤清味浓,清香的果味,淡淡的杏仁香,与鸭鲜交融。小美妞嘴好叼,连称好喝并评价:有苹果的果酸又有梨的清甜和肉鲜。果味鸭汤有杏仁的加入又添了几分芳香,在干燥的冬季解喝又滋养。
食材:水鸭1只、苹果1个、梨1个、杏仁20克
1、水鸭宰杀后洗净剁大块;
2、苹果、梨、用盐和温水洗净,分别连皮一起切成四块并去果芯;
3、水鸭用开水冲洗一遍,沥干水分;
4、水鸭肉放入电饭锅内胆中;
5、水果分别放入锅中
6、杏仁用水洗去浮尘,放入锅中;
7、往锅中注入水;
8、水量没过食材;
9、将电饭锅内胆放入电饭锅中;
10、选择“”粥/汤”功能,默认时间为两小时,按开始后一键完成。
厨余碎念:
1、此水鸭是人工养殖,非野生国家二级保护动物;
2、该汤突显果味的酸甜,不需要加盐调味;
3、水果不去皮是防止长时间炖煮后被炖烂;
@醉了小姐:不用,水果可以去腥。
@时常挂着你:都说了啊!自己尝尝嘛!
@tz123456:好吃极了
@老百开心:来,请你。