什么是幸福?不断粮才是最幸福的
异族极限
达人
2016-10-28 13:502.0万 阅读 | 评论 3
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之前受台风莫兰蒂的愚弄,很多人家里屯食材不少,结果风和日丽,大呼上当,这次在预告台风海马即将来袭时,大家只是一笑了之,置之不理,没想到这次来真的,中午就看到几个群里好些人在喊断粮了,冰箱全空,饭菜无着落要饿肚子了,异族突然感悟,原来幸福是这么简单,冰箱有货,有一餐能吃饱的饭菜已足矣。
来看看我都吃什么了,有鲍汁焗海参、龙舌海虾汤,香菇炒胡萝卜,没了,就这些。是不是很幸福呢!
食材:海参2条,花菇2个,西蓝花100克,葱姜、蚝油、食用油适量。
1、海参放入保温杯里用开水浸泡4个小时左右;
2、花菇用水冲洗掉表面浮尘后用温水泡发至无硬心;
3、砂锅底部用刷子刷一层薄油,铺上姜葱;
4、注入适量蚝油;
5、将花菇从水里捞出,放到砂锅里;
6、泡发海参和香菇的水兑一些放入砂锅中;
7、用筷子拌匀锅里的所有食材,腌渍20分钟;
8、接通砂锅煲电源,约36分钟即可断电;
9、西蓝花用油盐水焯熟,摆盘。
厨余碎念:
1、海参是即食型,泡发即可食用,所以不需要浸泡和炖煮时间太长;
2、烹饪可以选用任意器具。