【美食小天地】自己动手发豆芽--机器篇
小公主她爸
达人
2013-12-29 23:011.7万 阅读 | 评论 13
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最近毒豆芽又抬头,这不今日视线又有报道了。虽然卖菜的人口口声声说他们的豆芽没下药,不过凭我多次发豆芽的经验怎么样也发不出那么粗壮的豆芽来而且还是没有根的豆芽。最安全的方法是自己动手发豆芽。以前自己发豆芽用的是最简单原始的方法,不过就比较费工夫每天都要记得浇水换水,并且在最近这种寒冷的天气下发豆芽长得比较慢,用机器发豆芽就成了不二之选。
感谢万能的淘宝,轻轻松松就淘到了一款。
这是一款可以选择季节的智能型豆芽机,还不错。
开始工作了,电子秤一把。
秤好0.2斤绿豆。 把豆豆均匀放入培养盘中。
洗干净豆豆,并把坏豆剔除。
放入机器中。设定工作模式。开动机器,水开始自动冲刷豆豆,特别有趣。
把遮光罩套上,呵呵,发豆芽是件见不得光的事情。
为了避嫌做广告,本人采用自己研制出来的E京牌豆芽机。哇哈哈。
明天是啥状况再发上来。
继续:
这是在机器中待了9个钟头后的绿豆,开始有胚芽出现了。
30日22:50更新,经过将近一天的时间,已经开始出现了豆芽的形状了,机器里面感觉有点温温的,看来这次的豆芽应该可以成功。
12月31日,这是今天早上的状况,豆芽已经初具雏形了。
因为这个豆芽机是有双层的,现在可以准备第二波豆芽的培植了,把豆豆洗干净,放到第二层塑料盘上面,这样不但可以再发一波豆芽,还可以增加下一层豆芽的压力,一举两得。哈哈,一年后的今天,上下2层豆芽都长势喜人,马上就要收获了。
这个是下午取出来的豆芽,发芽率很高而且也很整齐,基本达到要求,估计因为经常拍照的原因,有些豆芽发红了。
用豆芽机发豆芽有个好处,就是配的盘子发的豆芽根很整齐的伸在外面,用刀一切,很整齐地就把根切下来了。这次发的豆芽算是很成功了,比不用机器发省事了很多,而且在这种天气下发得比较快,基本上3天就能发好。
看看这些就是收获的豆芽,得想想用来做个什么菜好。。。。。。?
我已经是在研究种黄豆芽的了。据说黄豆芽比较粗壮,