搜罗汕头美食 —— 影-怀石料理 开业前试菜

    受邀参加 “影-怀石料理”开业前的试菜，从前菜到甜点一路直落：

前菜：渍物

沙拉：酸辣三文鱼蔬菜沙拉

汤品：椰香蔬菜冷汤

刺身：石首鱼（黄花鱼）刺身

主菜：香煎三文鱼扒

主食：香炸软壳蟹蔬菜卷

甜品：杨枝甘露

地址：新厦路（近东厦路一侧）

开业具体日期待定（11月份）

主厨留洋欧洲十几年，中午主要经营各种精品寿司拼盘和单点菜式，晚餐则以日式西式相结合的套餐为主，套餐为五菜一汤一甜品一饮品，每款细分菜式也有四种左右的具体菜品可选。