【美食小天地】-美味的土豆炖牛肉
小公主她爸
达人
2013-10-28 14:252.2万 阅读 | 评论 22
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天气渐凉,小公主又想起吃土豆炖牛肉了,她一向对促牛肉不是很喜欢,对炖牛肉倒是百吃不厌。最近比较忙,没时间瞎折腾,想吃就到外面吃。不过还是自己做的东西比较放心。做土豆炖牛肉好食材是少不了的:
挑一块好的牛腩是成功的一半。
牛肉先过下开水,去掉杂味。
摆好姿势准备战斗。加入调料把牛腩煮熟。切开备用,看起来过有惜神。土豆也切开备用,继续摆姿势。锅下油先炒土豆。加入切好的牛腩和配料,开炖了,大火烧开,然后转小火,慢慢炖,越炖越香。
炖制当中,十分期待。
成功出锅了。
色香味俱全,口感一流,吃完赶紧减肥去了。
只有羡慕的份了,要是再生一个,就喝西北风了,呵呵。两公婆都有公职,加起来也快百岁了,无奈啊。