学炒惠来薯粉豆【菜雷鲜虾篇】
草丝刀
达人
2011-07-31 12:561.8万 阅读 | 评论 30
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惠来薯粉豆是有代表性的食物，在惠来吃多炒韭菜虾仁。今天亲戚带来了一些薯粉豆，尝试用菜雷拌炒。
【材料】薯粉豆条、菜雷、鲜虾、瘦肉。
【要点】：惠来薯粉豆炒一定要放胡椒级辣椒。
【效果图】
【原料】薯粉豆条
薯粉豆条先开水煮熟晾干
虾仁和瘦肉炒熟备用
炒熟热后，把虾仁瘦肉放进鼎中
装盘
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飘叔叔：正确应该是“惠来薯粉条”，但是我们去店铺你们当地人也叫薯粉豆
传统炒法正如你所说，韭菜虾仁为主，你选一天请大家来去物顿。
青少年活动中心对面也有一家惠来人开的炒惠来薯粉条~~应该不错
原来在免税旁边一家我觉得是非常好吃的
就不知道现在是否还在
这才是真正的原创本地小吃贴！
鄙视某个别自作大腕的井底之蛙蛙哈哈的蠢货，自家论坛冷清清 还嫉妒别人热闹，只会吃醋蛙哈哈的醋生MR,醋。卖弄外埠自作见识。
楼主加油！！
拌几个葱段下去，色彩就更漂亮了。