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【濠江三岸】达濠特色“冬节丸”【晒晒今天刚嗦的照片】

草丝刀
草丝刀 达人
2010-12-20 20:351.3万 阅读 | 评论 32
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去年老妈兴致的嗦起冬节丸,如下图,今年老妈刚开始说不嗦了,结果还是手痒痒,说明天准备嗦三斤,材料跟邻居一起合伙的半的,拍不到,等明天上图,先上去年的给大家看看。

主料:糯米

配料:秋薯粉

这是传承的民间小吃,现在汕头市区应该少人这样做的了。

今天老妈嗦的,下图,先吃为快:






[Modified By 草丝刀 On 2011-4-11 22:48:35]

[Modified By 草丝刀 On 2011-4-12 10:28:02]

[Modified By 草丝刀 On 2011-4-14 11:02:56]
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草丝刀
草丝刀 达人
1楼
达濠过去70年代时,传统的路边卖甜汤的,就是这样的材料,还有一些花生馅和豆沙馅的,甜汤里面下“橙皮”,味道很好,现在是吃不到儿时的口味了。
Madge
Madge
2楼

吃过,很好吃。

草丝刀
草丝刀 达人
3楼
这丸的好吃主要是她对民俗历史的传承,让我们感觉亲情家乡的味道。
啥都别去想
啥都别去想
4楼
怎么不会圆的??
草丝刀
草丝刀 达人
5楼
这丸的做法是嗦成一条,然后用刀切对角,这样卫生干净。
天天有钱
天天有钱
6楼

羡慕啊

草丝刀
草丝刀 达人
7楼
天天来我家,我请你吃。
阴茎的义务
阴茎的义务
8楼

特怀念~~~~想起了嬷嬷。。她所有的果果都会做。。。

lsh2005
lsh2005
9楼
我奶奶家冬至也是自己嗦的冬节丸,很好吃的。
yakult
yakult
10楼

我祖籍是潮阳的

我奶奶也是做这个

家里有喜事什么的都要做这个煮成甜汤给亲戚朋友吃

过年也要

草丝刀
草丝刀 达人
11楼
今天刚嗦的,煮了一碗,加“东京丸子”。

banyeqiaomen
banyeqiaomen
12楼

阿草 

名不虚传 琴棋书画 文武全才 男女老幼  忠肝义胆  最佩服你原创

请允许我再次表示尊敬

十月石榴(2008)
十月石榴(2008)
13楼

好想吃(⊙o⊙)哦

mengfendie
mengfendie
14楼

好奇特哦  不是搓成圆的?

找机会叫我达濠的朋友弄来吃吃看

我不是好人
我不是好人
15楼

怎么不搓圆的

sesha-h
sesha-h
16楼

阿草啊!看到你的贴子,我就会特别的想家啊。

还有你说的甜汤。好怀念啊。吃不到老伯伯煮出来的甜汤了!

草丝刀
草丝刀 达人
17楼
回16楼,是啊,过去在青蓝桥头的老伯,那挑担子甜汤,是我们70年代最回忆和最向往的小吃。
九牧林
九牧林
18楼
四方斗底,有损汤圆特色
W-D-Y
W-D-Y
19楼
偶也是自去年开始自己搓,还加了苏木薯
天天有钱
天天有钱
20楼
不知道草兄的单车买了没有哩、有机会到府上美食一下啊
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