汕头最新食品抽检结果出炉！这25批次产品不合格

为加强2022年元旦春节期间食品安全监督管理，汕头市市场监督管理局对全市辖区内的食品企业生产、流通等环节进行食品安全监督抽样检验，近日发布了2022年第一期食品监督抽检信息。

此次抽检完成食品抽检942批次，合格917批次，不合格25批次，合格率为97%。

本次抽检不合格主要是食品的酒精度、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、钠、毒死蜱、腐霉利、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、铝的残留量（干样品，以A1计）、餐具的大肠菌群等项目不符合标准要求。其中，多家餐饮店的餐具被检测出大肠杆菌。

《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB 14934）中规定消毒餐（饮）具不得检出大肠菌群，造成大肠菌群超标的原因，可能是餐饮单位清洗消毒不彻底。

市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。

来源：汕头市市场监督管理局