1、准备材料：辣椒酱（自制）、鸡精、沙茶酱、洋葱、肉馅。

2、将洋葱洗净切粒。

3、进厨房开炉火，放上锅，炉火调最小。

4、放两勺沙茶酱进锅煸炒。

5、等沙茶酱炒出香味放进肉馅，加辣椒酱，鸡精、然后接着煸炒。（这时候炉
火调中火）

6、过5分钟加入切好的洋葱粒，翻炒一下盖上锅盖闷20分钟。（这时炉火调最
小） 同时另一炉眼煮上面条。

7、时间到，面条熟了，捞面酱也好了。

8、淋上酱，喜辣的再加点辣椒，再加点醋。喜欢面食的朋友应该是美味的一
餐。