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Re: 潮味:【潮州菜里的乡愁】澄海卤鹅
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老不死
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惭愧,我很少吃“唝咕”。

小时候, 我倒是对鹅肉不感冒,可能是因为每次等拜老爷后,鹅肉都冷了不好吃吧

当时还被人笑说“过熟”,只选脚翅食。

长大后漂流在外,每当看到有“澄海卤鹅”的招牌,兴冲冲过去后无不失望而归。偶尔遇到一家是澄海人卖的卤鹅,价钱又严重超越其品质,确实是令人爱恨交加,呕血+流鼻涕。

失去的才懂得珍惜?或许吧。

从几年前开始,在花园旁边的鹅肉饭貌似已经红红火火得如火如荼了,建议楼主下次可以去吃。

只是不知那喧嚣的环境,能否唤起楼主心中那份悠远的记忆。如有,甚幸;如无,命矣。



[Modified By 老不死 On 2011-11-12 0:21:55]
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