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Re: 【美食DIY】惜神是美食的第一标准(镖嫂美食潮连续剧)
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小李飞镖
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本来是做黑椒猪扒的,可惜小镖不吃辣。另外给拍菜的网友几个拍照的心得:

1、很多人拍的不好不是相机问题,而是你没有在合适的光线下拍摄,而是在厨房狂按快门,最理想的光线是侧逆光

2、我这几张图是用很普通的尼康5100相机拍的(当然这机器比大部分卡片机的镜头好得多,但是和单反差距就大了),位置、光线、构图都很重要(这5张图中为主的就是倒数第二张了,其他都是随便按,只求交代问题)拍不出米粒质感,肉倒是还行(这是相机问题了)我还是很遗憾

哦,50楼的回答你白菜卷问题:白菜需要开水煮熟才好包,别以为生菜包的起(太硬),其他馅料各有所好,完工后蒸熟就行



[Modified By 小李飞镖 On 2010-11-26 13:21:41]
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