冬至——食味潮汕冬至,潮汕民间就有“冬节小过年”的说法。潮汕人相当重视,并称之为冬节,吃团圆饭、祭祀祖先。传承潮汕人的孝道,不忘本,念亲恩,节前都要购买祭祀祖先的礼品,回家制作,日常生活中很多人都忙于工作,忙完一天回家还要洗菜做饭,潮汕熟食也应运而生,丰俭由人,当天制作,随买随吃,方便快捷。