Hey！来吃素吗？不一样的哦！

吃素，好“沉重”的话题呀

毕竟没肉

毕竟食材选择范围窄

有了上面两点，好像，做法也不多嘛！

别急，来“美乐素”尝尝吧

它的出品，或许跟你想象的不一样

　　装修典雅大气，风格时尚，都预示着这家店并不是我们经常看到的素菜馆。是的，这是一家做西餐的素食餐厅，从食材搭配、调味、烹制、摆盘到食用方式，都走西式路线，让人眼前一亮。

　　翻开菜单，从前菜、沙拉、汤品、主菜、甜品到饮品一应俱全，种类不算非常多，但也绝对够选了，不来个七八次，菜单上的餐品是没办法都试完的。

　　同行的朋友各自点单，我们尽量不点一样的菜品，这样可以一起分享更多种类菜品的味道。

　　有些菜品已经记不清菜名了，前菜中，个人最爱香烤鸡枞菌和牛油果塔塔佐玉米片。

　　鸡枞菌多产于云贵川等地，有独特的香味，以前吃过鸡枞油米线，是把加入晒干过的鸡枞菌炸制热油淋于米线上所制，那阵香味至今难忘，这回吃到鲜鸡枞菌，香味加倍，非常过瘾。

　　牛油果塔塔主要是吃着蛮好玩的，其实配玉米片的话，还有一种莎莎酱也很经典，询问了店家，得知莎莎酱主要放在外卖套餐中供应，看来有机会还得点个外卖尝尝呢！

醋渍圣女果

胡麻酱菠菜

香烤鸡枞菌

蔬菜卷饼

牛油果塔塔佐玉米片

和风玉衣海苔卷

脆炸藜麦芝士球

　　主菜，菜牌上一道慢烤阿魏菇同时吸引多人目光，这个时候就没办法“分配任务”了，几乎每个人都点了这道菜。

慢烤阿魏菇扒

　　其实对菌菇类一直都没有太多的了解，这种硕大的菇类也是第一次见到！

　　烤出来外皮边缘略脆，中间则鲜嫩得很，丝毫不会因为太过厚身而变干变韧，厨师的手艺也是了得，蘸黑椒酱或者酸奶酱食用。如果说有什么缺点，则是菇类特质所难以避免的，内层难以入味的问题，只能通过切开后蘸酱食用来代替。

帕马臣芝士烩意粉

酸甜水果薄脆（最受儿童顾客欢迎的菜品）

　　汤品，有人点了蘑菇忌廉汤、青蔬浓汤，而我却独沽一味泰式酸辣汤，清香开胃，其实并不怎么辣，这道汤最适合放在第一道菜品尝，会让你胃口大开的。

泰式酸辣蔬菜汤

青蔬浓汤

　　甜点，亮点不少！=

　　一道芝士烘蛋卷，好看好吃，光盘最快。

　　黑松露菇塔，看起来也不错（为什么是看起来呢？因为我是出名的小短手，抢不过别人。。。）

　　另外还有传统的焦糖布蕾和全素椰奶巧克力慕斯可供选择。

芝士烘蛋卷（其实可当小吃、也可当饭后甜点）

黑松露菌菇挞

焦糖布蕾

全素椰奶巧克力慕斯

　　哦对了，还要提一句，店里的服务生服务态度非常好，传菜撤盘及时之外，客人出入大门还会及时帮忙开门并道欢迎，这种细节，说大不大，但现在却真不常见！

　　地址：汕头市黄山路晟涛工业园

　　电话：18023299958

　　最后唠叨一下：好久没写短文了，其实也是继续记录一些吃吃喝喝的经历，祝大家万事如意！