假期被朋友约出来吃烧烤，海鲜水果全上，口味好奇特

　　没有辣的汕头烧烤真的好吗？海鲜，水果全上菜单，口味好奇特，成都人看到笑翻了，这也叫烧烤？真不怕你笑，成都、重庆真没法与汕头烧烤比。你们吃的是咸辣酱，汕头人吃的是食材本味，能吃到真正的食物。来看看我们都些吃什么？

　　陈太太是个有趣的人，专门对电视台推荐的美食感兴趣，只要播出哪家店，她必定来找我打听店家的地址，然后就呼朋唤友一起去品尝，晚上这餐烧烤就是她邀约去的，我和张先生是受惠者。

　　在众多的烧烤店中，位于大别山路这家酒吧式烧烤餐厅，环境属于高大上，晚上六点半才开始营业，约好六点到餐厅见面，我是掐着时间进场的，陈太太一家已提前在五点多就到。我们两家都是幸福的空巢老人，自由自在，边吃边聊，说不完的旅游趣事，美食交流，边吃边聊，九点多仍意犹未尽。

　　因是小长假街上堵车厉害，我们到时，菜已经点好，陈太太说按着电视上推荐的菜式点一遍。人齐后才开烤，烤豆干是头菜，表面有点咸，微辣中带有孜然味。个人以为比昆明的烤建水豆腐好吃，豆腐里的水分仍保存。

　　烤带子，烧烤加热的食物水分蒸发快，失去的水分多，这也恰好提升了它的鲜味浓度，比蒸带子入味，吃的时候要拌一拌，把汤汁和萝卜干与粉丝参合一起，这样的味道才均衡。

　　烤菠萝，春末到夏天是菠萝大量上架的季节，最直接的吃法是当水果生吃，熟吃方法就多了去啦，去年我曾经写过菠萝的10种吃法。其中还有几款在电视上做过教程。如菠萝戚风、菠萝鸡翅、菠萝酱、水晶菠萝......

　　这款烤菠萝并非想象中的菠萝干，端上桌时微微有点温度，原果汁不流失，再淋上一层番茄酱，在原有的酸甜味上增加层次感。

　　芝士烤榴莲，一大瓣榴莲被一大张芝士覆盖。话说烤榴莲这两年成网红后，我还是第一次吃到，且还是加了芝士的烤榴莲，即使它糖粉高也要尝尝。

　　在拉出长丝的瞬间，芝香与榴莲香扑鼻而来，尝一口，软糯甜香，原有的榴莲香淡了，甜味比生果更甜，烘烤过程甜度增强，平时不敢吃；榴莲的陈太太赞不绝口，感觉一份吃不过瘾。

　　烤青口，所有菜里差评的一道菜。食材不够鲜，火候过了。

　　烤牛肉串，彩椒、青椒、香菇、牛肉穿插着来，串成一串，牛肉鲜嫩多汁，时而鲜香，时而甜，时而辣，吃过后一点不腻。

　　烤油蛤，春末夏初的贝类属它肥美，满壳是肉，说是辣味，就是适应汕头人口味的辣。

　　烤肉松茄子，哪位大神的杰作啊！完全不搭边的食材和口感，无可适从！

　　烤佃鱼（豆腐鱼），咸鲜，多数烧烤店点菜率蛮高的串串之一

　　店家送的奶香薯条，此数是番薯非荷兰薯。两男士又加一份牛肉焗饭，沿海人靠海吃海，吃烤烧烤依然离不开海鲜，一共350元+。感谢陈太太一家的盛情款待。