【美食小天地】鳝鱼补肾、脚鱼补脚--水鸡补咪个去问双江兄--香辣田鸡

声明：看不懂本贴请绕道，动物保护主义者（吃素的）也请绕道。

 潮汕有句俗语：鳝鱼补肾、脚鱼补脚，了水鸡补咪个，先看看双江兄。

每天吃5只，支火炬够力吧

57岁生了这个讨债仔，厉害吧。

咸话少说，还是上水鸡吧。

阿卖水鸡说这是从牛田洋抓的所以要卖贵些，不讲价，不知道是不是真的。

做香辣田鸡，少不了这2样。

配菜也是很重要的，蒜苔和洋葱配水鸡真不错。

忠告：千万别自己在家里宰杀水鸡，你绝对会后悔的。

水鸡肉加生粉、胡椒粉、味精、盐、姜葱腌制。

把所有材料准备好，可以开始了。

水鸡皮先下油炸，食起来胶胶。

肉也下去炸。

和配菜一起爆炒，一味香辣田鸡就完成了。

卖相不错，味道更美，下啤酒真爽！