现场直击 | 2024世界潮汕菜大会今天开幕，三大展区可供汕头市民参观

民以食为天。今天，素有“中国潮菜之乡”美名、被誉为“美食孤岛”的汕头，迎来一重世界级大会——2024世界潮汕菜大会在潮汕历史文化博览中心隆重开幕，200多个特色餐饮品牌登场参展，接下来3天（1月12-14日），将为汕头市民送上一场精彩的潮汕菜盛宴。

这是汕头首次举办世界级食品展会大会。期间，市民朋友在开放时间内可入场参观，无需购票。e京小编直击现场，带你去看看现场情况——

大会启幕！“潮菜智库”成立

世界潮汕菜大师表演赛登场

开幕会上，“潮菜智库”正式成立，世界各地美食经营领域颇有建树的美食专家、餐饮专家获聘“入库”。

“中国（汕头）美食城市联盟”成立仪式、“食在广东·美食地标城市”颁牌仪式同步举行，启动共建“国际美食品牌城市”，举办潮汕菜国际论坛。

现场也举办了世界潮汕菜大师表演赛，及潮汕菜预制菜出品大赛。

会上，还透露了一组数据——

汕头现有各类餐饮企业4万家，国家级、省级餐饮名店50家，餐饮从业人员50万人，从业人口占全市常住人口10%，餐饮烹饪非物质文化遗产传承人72人。

三大展区

各种美食琳琅满目

世界潮汕菜大会的美食展区你怎能错过？这里集结了潮汕及湾区知名餐饮企业、老字号餐饮企业、奶茶饮品、网红餐饮店等，集中展示、现场制作、销售各地传统名菜，让大家在“逛吃逛吃”中感受美食魅力。