Re: 今天自己做的菜卷
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构)、虾剁碎(可以不要,不过我建议下虾,有鲜味)、红菜头切粒、香菇切
粒、酒一勺(可以不下)、芹菜切粒(不要下芫绥,会变黄),然后下盐、胡
椒、淀粉1小勺,加鸡蛋1-2个,都搞匀,用白菜叶包(注意菜叶要先下滚水里
捉一下才会软,切切……)——
蒸8-10分钟……OK!(最好沾料是自己做的辣椒酱油,有空我再搞个最经典的
辣椒酱油调料给大家看,一流的)