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Re: 潮味:【潮州菜里的乡愁】巴浪鱼的滋味
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ddb_boy
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读楼主文章,总有末淡淡的忧伤,是一种记忆跟现实割裂的痛。
ps:珠三角地区有另外一种“池鱼”,像极了巴浪鱼,个体较巴浪鱼更为宽大,肉厚少刺,但价格更为低廉,且具毒性,珠三角潮汕排档的鱼饭多用此鱼制作。
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