田鸡这种东西 可以说 基本上只在厦门特定的一家人吃 很偶尔的在汕头一家路边摊吃  因为本身是尽量不吃田鸡的 但是特定的这2家人 确实做的不错 并且做法完全不同 汕头那家是爆炒 厦门那家真的不知道怎么形容那种做法

顺便说下 LZ的成品其实勾人食欲的感觉不大